01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
大根と厚揚げのおでんに生ビール、選んだ串かつを続けて、最後は握り寿司へ。そんな食べ進め方をした人もいる「武蔵」は、ひとつの料理に絞らず、気分に合わせて皿を重ねられる居酒屋です。おでんは、別の来店者からも出汁がしみた味わいが好評。串揚げや刺身と組み合わせて、まずは一品から食事を始めたい夜にも向きます。
魚介を楽しむなら、まぐろ、真鯛、サーモン、いか、縞鯵、平目、赤えび、貝柱から選べるお造り盛り合わせがあります。3種、4種、5種の盛り合わせがあり、おまかせも選べるため、人数や食べたい種類に応じて組み立てられます。握りは6貫の梅、8貫の竹、10貫の松。メニューでは魚をその場で捌いて握ると紹介されています。単品のネタや手巻き寿司もあり、締めまで寿司にするのもよさそうです。
串かつにも魚介の選択肢があり、鯛・平目・勘八・縞・サーモンの5本セットがあります。串かつは揚げたてで、とメニューにも案内があります。おでんや刺身と合わせて少しずつ楽しむほか、夜鳴き屋台の味を掲げる中華そばで食事を締める手もあります。







